En este curso, los estudiantes aprenderán sobre el cuidado y mantenimiento adecuado de animales de granja como pollos, cabras, burros y abejas melíferas. Los estudiantes se familiarizarán con la biología animal, el cuidado diario, la nutrición, la salud, la cría selectiva, el procesamiento y la gestión exitosa de animales domésticos. La instrucción consistirá en discusión, conferencias y actividades prácticas, incluyendo tres laboratorios de granja en el sitio.